Ко мне пришёл вопрос от подписчицы, которая попробовала стевию в чистом виде и была разочарована — вместо сладости она почувствовала горечь. И я её прекрасно понимаю, потому что сам через это проходил. Разбираемся, почему чистый экстракт стевии горчит и почему на полках почти всегда стоит микс стевии с эритритом. Объясняю механизм и даю практический вывод. Блок 1: Почему стевия горчит? Причина — в химическом составе. Сладость стевии обеспечивают гликозиды стевиола: стевиозид, ребаудиозид А и другие соединения...

Мало что может разочаровать больше, чем первый глоток домашнего кофе, который попадает на язык с резкой, иссушающей горечью, заставляющей вас поморщиться. Вы выполнили все инструкции. Вы купили зерна, которые, как вам казалось, вам понравятся. Так почему же у него вкус жженой резины и сожаления? Магазин на OZON - https://www.ozon.ru/seller/grimtea/?__rr=3 Хорошая новость: горечь кофе не является загадкой, и это почти никогда не является признаком того, что вы плохо готовите кофе. Это решаемая химическая проблема...