Откусываешь от, казалось бы, идеального огурчика — и на языке появляется неприятная, стойкая горечь. Знакомо? Со мной такое бывало не раз, особенно с теми, что с грядки. Оказывается, всему виной вещество кукурбитацин. Это природное соединение, которое растение вырабатывает как защиту от вредителей и стресса. И попадает оно в основном в кожуру и область у плодоножки. Из-за чего это происходит? Причин несколько, и почти все они связаны с условиями выращивания. Главный враг — стресс от недостатка воды. Если огурцы поливают редко, неравномерно, особенно в жаркую погоду, растение «паникует» и начинает активно производить эту горечь...

Горечь во рту – крайне неприятный и навязчивый симптом. Полоскание освежителем и заедание леденцами помогает далеко не всегда. При регулярном появлении проблемы ее нужно решать изнутри. Почему горчит во рту Основной источник горечи в человеческом организме – желчь. Эта жидкость секретируется печенью и накапливается в желчном пузыре. Она нужна для переваривания пищевой массы, которая поступает из желудка в двенадцатиперстную кишку. Желчевыводящая система При нарушении моторики или анатомической структуры...