Морковь - это вкусный сладкий корнеплод, который богат микроэлементами и витаминами, клетчаткой и минералами. Как правило, на вкус корнеплод очень нежный и сладкий, аппетитный и ароматный. Но иногда бывает и так, что морковь начинает горчить. В чем причины этого явления и как вырастить вкусную морковку? Об этом мы и расскажем в данном материале. Почему горчит морковка: основные причины Природный вкус моркови может искажаться из-за неблагоприятного климата и нарушений агротехники. Чаще всего корнеплод горчит из-за следующих факторов: 1...

У вас её случалось так, что в собранном урожае многие корнеплоды имеют большую или меньшую горчинку? Это довольно неприятно, потому что ограничивает их использование. Конечно, морковь можно отварить и привкус перестанет чувствоваться, но ведь для многих блюд она требуется в сыром виде. Этой неприятности можно избежать, учитывая при выращивании некоторые факторы. Причины появления горечи Прежде всего, чтобы вырастить хорошую вкусную морковь надо правильно выбирать семена. Они должны быть районированы для вашего региона...