Позвонил напрямую в Простоквашино и мне разложили все по полочкам

Расскажу почему покупаю молоко только в пакетах, а в бутылках и тетрапаке стараюсь избегать. Есть у меня один знакомый, который долгое время работал технологом на молокозаводе. Вот он мне и рассказал однажды нюансы производства. А я поделюсь с вами.Начнем с самого плохого молока, того что продается в коробке-тетрапаке. Такое молоко стерилизуют горячим паром примерно 150 градусов в течении 2-3 секунд, после чего моментально охлаждают. Поэтому такое молоко после сильной стерилизации хорошо использовать...