Многие продукты сегодня совсем не те: молоко перестало прокисать, зато начинает горчить а кошки воротят нос от современной колбасы. Не такое ели наши бабушки и дедушки. Почему продукты в наших холодильниках изменились до неузнаваемости - комментирует директор ассоциации экспертов «Сибирского федерального центра оздоровительного питания» Яков Новоселов. Самые страдающие от подделок продукты – это молочные и мясные изделия. Причины кроются в новых технологиях производства – спасибо химической науке и погоне за прибылью предпринимателей и магазинов...

История не по теме канала, но вдруг кому-то будет интересно и полезно. Дело в том, что я, как и многие меня читающие здесь, тщательно планирую покупки, сравниваю цены в разных магазинах, всё тщательно просчитываю. Есть такие продукты, которые мы берём в относительно больших объёмах и на постоянной основе. В первую очередь это сыр и различные колбасы. У нас пиццерия, сами понимаете... Первые 3-4 месяца виды сыров, колбас и других продуктов тщательно изучались по качеству, вкусу, составу и цене...