Доброго времени суток, дорогие читатели! Если вы выращиваете на своем участке жимолость, эта статья для вас. Этот ягодный кустарник все больше набирает популярность в российских садах. Вкусные и полезные ягоды начинают созревать уже в мае. Однако иногда качество урожая может разочаровать: ягоды могут быть кислыми или горькими. Ниже я расскажу об основных причинах, вследствие которых урожай созревает некачественным. Почему ягоды созревают горькими? Вообще плоды жимолости сладкие, однако иногда имеют неприятный горьковатый вкус...

Жимолость – одни из самых первых ягод. Раннеспелые сорта в средней полосе созревают уже в начале июня, обычные – во второй-третьей декаде. Их сладкий с легкой кислинкой вкус, свежее послевкусие и масса полезных свойств объясняют растущую популярность кустарника. Однако, иногда во вкусе появляется горечь и излишняя кислота, которые все портят. Возможно, это особенности сорта, а может просто что-то пошло не так. Что же? Нестабильная погода Для жимолости неблагоприятны как длительные дожди, так и жаркая засушливая погода...