В 90% случаев чай может горчить по двум причинам: 🔸 ваш чай некачественный 🔸 вы неправильно заварили чай На самом деле все очень просто, давайте разберемся ⬇️ 🔹 Светлые чаи Белый чай, зеленый чай, улун, молочный улун и другие светлые чаи следует заваривать более низкой температурой. Доводите воду до кипения, даете ей немного остыть и после этого завариваете сам чай. 🔹 Темные чаи А вот темные чаи надо заваривать водой кипятком. Но максимум до 95 градусов. 🔹 Настой на одну кружку Если вы предпочитаете...

Иван-чай, с его цветочно-травяным ароматом, долгое время считался полезным напитком. Но, оказывается, у этого растения есть свои темные стороны. Какие риски несет в себе этот популярный напиток? Что такое иван-чай? Иван-чай, или кипрей, это растение, которое можно встретить на опушках леса или вдоль дорог. Оно не требует особых условий для роста и известно своими многочисленными лечебными свойствами. Считается, что он способствует укреплению иммунитета, очищению крови, выводу токсинов, а также обладает противовоспалительным действием...

С самого детства мы хотя бы раз что-то слышали о таком напитке как Иван-чай (кипрей), иногда его называют копорским чаем. Существует 14 видов чая, но самыми популярными остаются широколистный и узколистный. В диком виде Иван-чай можно встретить в самых разнообразных местах. Он произрастает огромными территориями на всей территории России. В чем польза этого чая и почему все о нем говорят? История Иван-чая Напиток известен на протяжении уже долгих веков. Он упоминается в древних рукописях уже во времена строительства Москвы...

Иван-чай - король чаепития. Сегодня мы научимся заготавливать его сами. Главный секрет хорошего чая – правильная ферментация. И, на самом деле, это не так уж и сложно.