2075 читали · 2 года назад
Моя «неправильная» домашняя горчица. Делаю все наоборот и получается очень ядреная горчица!
Наступили холода, значит пришло время делать горчицу😂. Люди которые регулярно едят горчицу никогда не замерзают, проверено на моем папе! Знатная горчица получается, очень ядрёная, аж слёзы текут! Все будут довольны, как Змей Горыныч🤣! Попробуйте этот необычный рецепт, по которому я делаю домашнюю горчицу каждый год. Вам не потребуется рассол...
2768 читали · 11 месяцев назад
Горчит, кусается, жжётся, но любима во всем мире. О пользе и опасностях горчицы.
Ну что, товарищи дорогие, Новый год приближается, планируете на стол холодец ставить и прочую заливную рыбу? Или кто-то даже язычок говяжий приготовит, дорогой деликатес, хотя и жутко вкусный. Интуристы многие от подобных «желе» нос воротят, как такое можно потреблять?! Варвары, гунны и дикари, эти русские - мармелад у них мясной, из молока варенье делают, а лимонад – из хлеба (ещё и суп из него). А нам – самое то, да и наука нутрициология совсем не против «застывшего мясного супа». Полезные и легкоусвояемые белки, коллаген и глицин, опять же, в копытах и ушах содержится...