Горчица может быть недостаточно острой по разным причинам, в зависимости от того, какую горчицу вы используете: готовую из магазина или горчицу, приготовленную в домашних условиях из порошка. Рассмотрим обе ситуации: I. Готовая горчица из магазина: II. Горчица, приготовленная дома из горчичного порошка: Здесь причин, почему горчица получается недостаточно острой, гораздо больше, и возможности для исправления тоже шире...

Хотели полакомиться вкусным вареным корнеплодом или использовать его для салата, но свекла после варки горчит? Или вы сварили борщ, но оказалось, что свекла горчит в любимом супе? Почему это происходит? Можно ли это исправить и как в следующий раз сварить свеклу, чтобы она не горчила? Не имеет значения, магазинная это свекла или со своего огорода. Если корнеплод был выращен неправильно, то он будет горчить. Кроме некачественных семян, горькой свеклу делает недостаточный полив, а также поздно собранный урожай...