Домашний творог без термической обработки может содержать вредные бактерии. О полезных и вредных свойствах продукта «Известиям» рассказала и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина, а МУЗ ТВ опубликовал материал. Эксперт отметила, что при неправильном хранении в твороге начинают размножаться патогенные микроорганизмы, что в некоторых случаях приводит к отравлению. Кроме того, продукт может вызывать аллергию у людей с непереносимостью...