Яйца – с желтком цвета апельсина, сметана – так, чтобы ложка стояла – и никак иначе! Привет! Рад приветствовать именно вас! Да-да! Проходите и будьте как дома! Теперь к основной мысле. Каждый вторник и пятницу я наблюдаю следующую картину. Возле многоэтажки толпятся пенсионеры, высматривая что-то на дороге. И вот, вдруг как по команде, толпа выстраивается в упорядоченную очередь. - Заждались! - Приехали! Из Лады-Ларгуса, друга всех сельских жителей выходит семейная пара лет 55. Они открывают багажник, а там!!! Яйца, творог, брынза, молоко, сметана и прочие драгоценности...

Рассольные сыры считаются полезней полутвердых. Они имеют насыщенный, сливочный вкус. Традиционные блюда кавказской кухни чаще всего готовят с применением брынзы. Она может изготавливаться из коровьего, овечьего, козьего молока. Важные характеристики Цвет сыра – белый. Может быть немного желтоватым. Брынза обязательно выдерживается в рассоле. В сыре большое количество полезных витаминов. Его рекомендуется включать в рацион каждый день (если нет хронических заболеваний желудка). Для приготовления брынзы производители часто используют несколько видов молока...