Сегодня я хочу поделиться с тобой своим недавним кулинарным приключением, которое я не могла оставить без внимания. Мы все знаем, какими вкусными бывают сырники, но вот в один прекрасный день у меня что-то пошло не так, и мои сырники оказались горькими. В кулинарии нет ничего невозможного, и даже из неудач можно извлечь уроки. Почему сырники получились горькими и как справиться с этой неприятностью, я расскажу тебе прямо сейчас. © Depositphotos Почему сырники получились горькими и как это исправить Итак, я взяла творог, муку, яйца, добавила сахар и соль, как всегда...

Теперь вы точно приготовите идеальные сырники. Все главные секреты в одной статье! Я долго с ними билась, с этими сырниками. Никак не получались… То расползутся, словно лужица. То выйдут плотными, как хоккейная шайба. Благоверный по-доброму посмеивался над моими потугами и нарекал разнокалиберных «выходцев» самыми остроумными прозвищами. Но, видя, как я расстраиваюсь из-за очередной неудачи, примирительно увещевал: – Ну, не твое, сырники. Не твое и точка. – Зато вот омлет с креветками или пирожки на кефире...