Приветствую вас любители готовки, хоть мой канал и посвящен больше делам ремонта, однако я не отказываю себе в удовольствии приготовить что нибудь вкусное. И сегодня поделюсь с вами несколькими хитростями для сливок. Для начала расскажу о главном, что бы получить хорошие взбитые сливки надо для начала научиться их выбирать. Жирностью 33% идеально подойдут, а если уже говорить о производители то сливки от Петмол прекрасно подойдут. Пробовал так же различные другие фирмы но результатом был не очень доволен...

Почему кокосовое молоко и сливки по консистенции как сметана? Зачастую густота кокосовых сливок и молока вызывает сомнения в свежести и качестве продукта. Но не стоит опасаться такой консистенции, потому что сливки на 90% состоят из кокосовой мякоти, а молоко на 64%. Как понять, что кокосовое молоко испортилось? При выборе кокосового молока обращайте внимание на срок годности. О том, что продукт не пригоден для использования свидетельствует горечь напитка. Если молоко или сливки горчат, то стоит...