Рассказываем про причины горького привкуса огурцов и меры профилактики.

Огурец родом из влажных тропических лесов Индии. В естественной среде он растет в тени деревьев и практически не видит прямых солнечных лучей. Зато с обильными тропическими дождями влаги он получает в избытке. Любые резкие отклонения от привычной среды обитания,  будь то  чрезмерно жаркая сухая погода, палящее весь день солнце или наоборот  холодные дни и ночи, равно как и  большие перепады между дневными и ночными температурами,  вызывают у огурцов стресс, под действием которого растение начинает...