Мидии — одни из самых доступных морепродуктов. Несколько лет назад их стало можно купить не только в замороженном, но и в охлаждённом виде, что открыло перед кулинарами безграничные возможности. Правда, есть несколько тонкостей, которые не пишут в рецептах, и вы можете узнать их лишь методом проб и ошибок. Читайте 10 самых главных фактов о мидиях, чтобы не набивать шишки самостоятельно. Помимо того, что блюда из мидий очень вкусны, это ещё и крайне полезный продукт:...

Как вкусно и просто приготовить мидии, что делать, если мидии горчат, а так спагетти с мидиями в сливочно-чесночном соусе, мидии запеченные с рисом под соусом терияки , мидии запеченные со сливочным сыром...