По случаю приезда дальних родственников из Приморья решила угостить их запеченной горбушей. Так показать, что мы здесь тоже едим морскую рыбу. Блюдо получилось вкусным. Но под хруст золотистой корочки мне сказали, что горбушу в некоторых местах терпеть не могут, и в ответ на мое удивление поведали немало интересных фактов про эту рыбу. Горбуша – самая маленький представитель семейства лососевых. Не каждая особь имеет горб, как можно подумать из названия. Он образуется только у самцов в период размножения...