На днях купил по дешевке пару горбуш. Сейчас, снова по России все чаще встречаются цены 2019 года по 200 рублей за кило. На вид, рыбины за эти деньги довольно сносные. Иногда попадаются сносные не только на вид, но и внутри. Но часто после разморозки рыба оказывается как каша. Раньше я всегда считал, что дело в том, что рыбу многократно размораживали и замораживали. Но дело оказалось не только в этом. Сейчас всё расскажу. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь, коллеги...

Хочу поделиться своим мнением и впечатлением от рыбы горбуша холодного копчения, которая сейчас продаётся в "Светофоре" по цене 250 рублей за 1 кг.Так , как часто читаю посты, что вся рыба из этого магазина плохая и отвратительная, захотелось самой на деле в этом убедиться. Принесла домой и положила на стол.На вид к горбуше у меня пока претензий нет. Посмотрите на дату производства.Написано , что изготовлена 17.05.2020 года.Срок хранения до 16.07.2020 года.Рыба уже почищена, что большой плюс.Не надо возиться и тратить время на разделку...