Почему зеленцы не хрустящие, не плотненькие, не сочные, а просто мягкие. Чего не хватило огурцам - и что избытке: что говорят агрономы. И что сделать, чтобы огурцы радовали хрустом и вкусом. Да, есть явные причины: нехватка воды, нерегулярный полив, жара. Но ведь и при не самых благоприятных условиях, в зной - на грядках огурчики радуют. Даже кривые, переросшие да желтые умеют задорно хрустеть. А есть причины неявные - и от них зависит мягкость и хруст огурца. И избыток азота в аммонийной форме. Или калия...

Неровные, загнутые или грушевидные огурцы – не просто эстетический дефект. Такие плоды часто горчат, хуже хранятся и могут сигнализировать о серьезных проблемах в агротехнике. Разберем основные причины деформации и способы вернуть огурцам идеальную форму. Как проявляется: Как исправить: ✔ Калий – зольный настой (1 стакан золы на 10 л воды, настоять сутки). ✔ Азот – слабый раствор коровяка (1:10) или травяной чай. ✔ Бор и кальций – опрыскивание борной кислотой (2 г на 10 л) + кальциевая селитра (10 г на 10 л)...