Гниение завязей кабачка — это довольно распространенная проблема, с которой приходится сталкиваться огородникам. Очень часто источником заражения является непосредственно сам цветок. Вредоносные бактерии проникают в завязь через крепление цветка. Так происходит потому, что в сырую погоду отмирающий цветок часто наполняется влагой, которая под воздействием определенных условий, постепенно превращается в жижу черного цвета. При сухой погоде такого явления не наблюдается, поскольку в ночное время цветок просто увядает и отваливается...
Это лето на южном Урале довольно необычное. Идет чередование больших периодов жары днем и относительного холода ночью. А еще периодически идут ливни с грозами.
Поэтому первой и самой частой причиной гниения завязей кабачков бывает высокая влажность и холодные ночи. Сделать здесь мы в принципе ничего не можем. Даже если накрыть сверху кабачки укрывным материалом, то это не поможет ни избавить от влажности, а даже её может повысить, а еще не даст опылителям добраться до цветков, и завязи вообще останутся не опыленными и уже точно засохнут...