Нередко случается так, что красивые и с виду здоровые корнеплоды, заложенные на хранение, начинают гнить. Иногда потери превышают половину от собранного урожая. Сегодня разберемся с причинами этого явления и постараемся сохранить урожай моркови до весны. Что делать, если морковь портится Весь объем овощей необходимо перебрать, жестко отбраковывая все корнеплоды с признаками скорой порчи: вялые, с пятнами, следами плесени. Неповрежденную, чистую и твердую морковь перекладываем в чистые сухие емкости и пересыпаем новыми опилками или прокаленным песком...

Если морковь в вашем погребе начала внезапно портится, то её нужно спасать. Долго пролежать она не сможет, а вот совсем скоро цена на неё взлетит до небес! Да и труды свои очень жалко… рассажу вам 2 варианта спасения моркови. Вариант № 1 Этот вариант для тех, кто до сих пор хранит морковь в песке. Это уже не актуально, ведь есть полиэтиленовые пакеты! Морковь моется, с неё удаляются все подгнившие участки. Сгладывайте такие овощи отдельно. Их нужно будет переработать в ближайшее время. После просушенную мороковочку отравляем в пакет и плотно его затягиваем...