Глюкоза или виноградный сахар – важнейшее питательное вещество для центральной нервной системы человека. Оно обеспечивает нормальное функционирование организма при сильной физической, эмоциональной, интеллектуальной нагрузках и быстрое реагирование мозга на форс – мажорные ситуации. Другими словами, глюкоза – реактивное топливо, поддерживающее все процессы жизнедеятельности на клеточном уровне. Суточная норма. Для питания клеток головного мозга, эритроцитов крови, поперечно – полосатых мышц и обеспечения организма энергией человеку нужно съедать «свою» индивидуальную норму...

По данным ВОЗ, в мире сейчас 463 миллиона людей страдают от сахарного диабета, а к 2030 году диабет станет седьмой по частоте причиной смерти. А причиной тому называют глюкозу. Давайте разбираться, что это за зверь такой, чем она страшна и так ли страшна. Глюкоза, или виноградный сахар, является простым углеводом. Она поступает в организм с пищей или вырабатывается в процессе распада более сложных углеводов, таких как сахароза и крахмал. Глюкоза обеспечивает клетки энергией, участвует в обменных...