Оба являются изомерами, то есть имеют одинаковую химическую формулу, но их молекулярная структура разная. Следовательно, их метаболические пути различаются, и, как следствие, их влияние на организм. Глюкоза — это моносахарид, который в большом количестве встречается во многих фруктах, ягодах, а также соках. Особенно его много в винограде. Фруктоза — это также моносахарид. Во фруктах и ягодах встречается как в чистом виде, так и в составе сахарозы. В большом количестве присутствует в меде, который примерно на 40 % состоит из фруктозы...