Всем привет! В последнее время много говорим об анализах, и я подумала - как-то мы обходим вниманием один из ключевых показателей метаболического здоровья: уровень глюкозы крови. От чего он зависит, зачем регулярно контролировать и почему так часто повышается даже у людей без диабета? А вы знаете, что многие люди десятилетиями понятия не имеют, что у них диабет? Узнают совершенно случайно. А ведь могли бы исправить все еще на начальном этапе. О чем говорит уровень сахара в крови натощак? Это показатель глюкозы крови после периода без пищи длительностью не менее 8 часов...

В организме человека углеводы сохраняются в виде гликогена в мышцах и печени - это, хоть и небольшой, но энергетический резерв. Гликоген печени используется для поддержания уровня глюкозы в крови, а гликоген мышц служит источником энергии для мышечных сокращений. Было показано, что мышечный гликоген является важным фактором, определяющим выносливость при физических нагрузках. Также было отмечено, что несколько дней манипуляций с диетой и физическими упражнениями привели к «суперкомпенсации» уровня...