Характерный звук открывающейся газировки кажется чем-то совсем бытовым, но за ним скрывается небольшая демонстрация физической химии. В запечатанной бутылке углекислый газ находится под давлением и в значительной степени растворён в напитке. Как только крышка перестаёт удерживать давление, привычное состояние становится неустойчивым — и жидкость начинает отдавать газ. На производстве напиток насыщают CO₂ при повышенном давлении. Газ не просто находится над водой: заметная его часть растворена в самой жидкости...

Короткий ответ: в космосе не слышно звуков, потому что там вакуум. Звук это механическая волна, ей обязательно нужна среда, по которой можно толкать частицу за частицей. Есть воздух, значит звук идёт. Есть вода или металл, идёт ещё бодрее. А в космосе почти пусто, толкать некому. Вот и весь секрет. Как звук вообще устроен На Земле всё просто. Ты кричишь, голосовые связки колеблются, колеблют воздух, и эта дрожь бежит от молекулы к молекуле, пока не дойдёт до уха собеседника. Ухо улавливает давление воздуха, мозг переводит его в звук...