Фундук нельзя отнести к эндемикам, поскольку это неприхотливое дерево, высотой до двенадцати метров, растёт во многих странах с совершенно разными климатическими условиями. Дерево приносит обильные урожаи округлых орехов с тонкой и хрупкой кожурой. Состав ореха и его калорийность Ядро плода фундука можно называть кладезем полезных веществ. В нем содержатся кислоты, относящиеся к разряду органических, такие как стеариновая, фолиевая, олеиновая, пальмитиновая. Кроме кислот в орехах находятся микроэлементы: железо, калий, магний, кобальт, цинк, медь...

В этом году меня многие спрашивают, почему испортился урожай фундука. Большинство ядер этого ореха оказались непригодными к употреблению. Это последствия жизнедеятельности нового вредителя клопа мраморного, который появился у нас несколько лет назад, а в этом году особенно распространился. Раньше всех на Кубани с этой напастью столкнулись садоводы Черноморского побережья, горных и предгорных районов края. Сейчас проблема докатилась и до равнинных территорий. Дело в том, что клоп мраморный поражает, в том числе, и фундук...