Фунчоза или стеклянная лапша - не требует варки и не может быть самостоятельным блюдом… И как её тогда готовить?
Люди часто путают рисовую лапшу и фунчозу. Азиатам эта разница известна с детства, а вот нам нужно немного разобраться в вопросе, ведь фунчоза куда более полезный продукт. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте лайки и комментарии. Будет интересно и кончено же вкусно! Основных отличий всего три: До того, как мы переедем к рецепту, несколько любопытных факторов о Фунчозе: А теперь давайте приготовим вкусную фунчозу с овощами и курицей! Что нам потребуется? На 2-3 порции: Как приготовить? Первым делом чистим и нарезаем овощи - перец и морковь...
2934 читали · 3 года назад
Фунчоза, она же стеклянная лапша. Азия на московской кухне. Без стояния у плиты, без специальных навыков и особой посуды
Фунчоза - одна из визитных карточек азиатской кухни. Что ее приятно отличает для нас, принадлежащих совсем к другой кулинарной культуре, так это то, что готовится она элементарно просто, и никакого знакомства с экзотическими кулинарными традициями не требует. Не требуются для этого ни каких-то экзотических для нас продуктов, ни специфической посуды вроде вока. А палочками на фото я вас просто троллю - раз уж они у меня они есть, и я умею ими пользоваться. Не пугайтесь, палочки вам тоже не потребуются, обычной вилки будет вполне достаточно...