Наверняка вы слышали хотя бы одно из этих правил: фрукты нужно есть только натощак, после обеда они «бродят» в желудке, а после 19:00 их есть нельзя, иначе всё отложится в жир. Возможно, вам даже говорили, что яблоко после котлеты чуть ли не отравляет организм. Звучит убедительно. Проблема в том, что большая часть этих запретов не имеет отношения к тому, как на самом деле работает пищеварение. Давайте разберёмся спокойно и по порядку. Сразу главный ответ: для большинства людей фрукты можно есть и до еды, и после, и вместе с ней, и вечером...