Человеческий организм сразу превращает глюкозу в энергию, а фруктозу откладывает про запас и использует для синтеза вредного для сосудов типа холестерина. Но исследования показали, что разницы между фруктозой и сахаром нет. А людям с сахарным диабетом, которым нужно строго ограничивать количество сладких продуктов, подсластители с фруктозой подходят лучше, так как это вещество не приводит к колебаниям уровня инсулина в крови. Сходите к врачу Помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче...

Многие ошибочно полагают, что природу можно обмануть. Заменил обычный столовой сахар фруктозой, и дело в шляпе – так же сладко, но не вредно. К сожалению, вредно. И не меньше. А даже больше. Чтобы постичь эту печальную, но не очевидную, истину, достаточно уяснить всего один момент: фруктоза является составной часть столового сахара (сахарозы), и вред сахара обусловлен в основном фруктозой. Поэтому выяснять, что для организма лучше – сахар или фруктоза – в принципе некорректно. В отличие от столового сахара, фруктоза не вызывает выброс в кровь гормонов инсулина, грелина и лептина...