Ученые считают, что организм здоровых людей без непереносимости фруктозы давно адаптировался к умеренным количествам сахара и научился перерабатывать его без вреда для здоровья. Всё о сахаре: польза, вред Сахар – один из основных источников энергии для организма. Избыточное употребление сахара приводит также к: Всё о фруктозе: польза, вред Фруктоза – естественный сахар, который содержится во многих фруктах и нектарах. Она обладает более сладким вкусом по сравнению с другими сахарами – сахарозой и глюкозой...

Фруктоза является одним из двух основных видов сахаров, которые мы получаем из пищи. Другой вид сахара, глюкоза, является основным источником энергии для нашего организма. Фруктоза, с другой стороны, не является таким важным источником энергии. Она, скорее, применяется для выработки жировых кислот и других веществ, которые необходимы для функционирования нашего организма. Фруктоза, как правило, относится к медленному сахару, потому что она медленно усваивается нашим организмом. Это происходит из-за того, что фруктоза имеет более сложную химическую структуру, чем глюкоза...