Франция не единственная страна в мире, где люди обожают лягушачьи лапки. Их любят практически в каждом азиатском государстве, особенно в Китае и Таиланде. Во многих ресторанах Германии, Бельгии и США готовят лягушек, которых выращивают на специальных фермах и экспортируют из Азии. Но французы все равно остаются нацией № 1 в мире по поеданию лягушачьих лапок. Подобная любовь к ним вызвана тем, что мясо очень нежное по вкусу, похожее на рыбу и курицу, и при этом низкокалорийное. Почему французы стали...

То что французы едят лягушек, точнее лягушачьи лапки, известно всем, но как и когда это блюдо попала на французскую кухню? Как обычно это бывает, точной информации не сохранилось. Сохранились только различные версии, самая популярная и правдоподобная версия - французы стали есть лягушек во времена столетней войны. Версия гласит, что во Франции был тогда голод, поэтому французы начали употреблять в пищу лягушачьи лапки, а также виноградных улиток и знаменитый луковый суп. Узнав об этом англичане прозвали французов лягушатниками...