Многие хозяйки не задумываются о том, какой стороной использовать фольгу, матовой или блестящей. Вреда пищи ни одна, ни другая сторона не принесёт, но повлияет на вкус ваших блюд. При использовании маринада из агрессивных продуктов, таких как лимон, лучше выложить продукты на блестящую сторону, поскольку к ней они буду прилипать меньше, чем к матовой. Когда вы закрываете блюдо фольгой, то обязательно используете матовую сторону, поскольку она лучше притягивает тепло, следовательно блюдо будет сохранять тепло намного дольше...

Когда строишь баню, всегда хочется сделать её по уму: чтобы грела, чтобы пар держала, чтобы потом не приходилось всё переделывать. И вот тут начинаются споры - можно ли использовать фольгированный утеплитель или категорически нельзя. Один сосед уверяет, что фольга - это чуть ли не яд, другой говорит: «Без неё парилки не бывает». А я, как обычно, решил разобраться сам - не на слухах, а на практике. Поначалу кажется - зачем утеплять, ведь топим-то мы изнутри! Но кто сталкивался с реальной баней, тот знает: прогреть стены и удержать жар не так просто...