Фисташки – этот один из тех орехов, которые всегда вызывают ажиотаж в компании благодаря своему специфически приятному вкусу. Их употребляют как сытный и полезный перекус, а может как добавку к десертам, выпечке, салатам. Немногие люди задумывались, что цвет фисташек не всегда зеленый, и тем более, с чем этот фактор может быть связан. Так о чем же свидетельствует оттенок плода: розовый, зеленый или красный? Недавно собранные фисташки снаружи имеют однородную светло-бежевую корку, а сами орехи бледные и желтоватые...

Сколько лет прошло, и кажется, что все уже изучено. Но природа продолжает удивлять людей самым неожиданным образом. Один такой сюрприз мать-природа преподнесла итальянскому фермеру. Кристиан Маллокчи (так зовут фермера) ведет свое хозяйство на средиземноморском острове Сардиния...