Для этих орехов есть отдельная дата в календаре. Праздник, который принято называть «всемирный день фисташек», отмечают 26 февраля. С точки зрения таких ниш, как кулинария, диетология и медицина, фисташки невероятно полезный природный продукт. У этих орехов длинная и долгая история. Есть несколько теорий о том, когда они впервые начали употребляться в пищу человеком, одна насчитывает 7000 лет, друга 9000. В настоящее время мировыми лидерами по производству фисташек являются Иран, США, Китай и Турция...