На днях мы рассказывали о черной еде, которой так богата Финляндия. А сегодня отдадим должное еде белой. Тут надо уточнить: это не еда, конечно, а питье. Молочная продукция! Но это хоть и жидкость, а вполне может считаться полноценной пищей, так много в молоке всего полезного для организма. Сейчас не берем в расчет сыр (juusto), творог (rahka), йогурт (jogurtti) и кефир (piimä). Поговорим просто про финское молоко (maito). Обычное. Настоящее. Коровье. Не то, которое производят из зерен, бобов и орехов...

«Мужу было 40 с небольшим, когда у него случился инфаркт. У Тимо была очень тяжелая работа – он лесоруб. В нашем краю – это основной заработок. Мне казалось, что причина в его адской работе, ведь тогда...