Заглянули в магазин, сравнили цены... А филе грудки индейки стоит заметно дороже куриного. Знакомая ситуация? Многие покупатели задаются вопросом: в чём разница, если обе птицы? Сегодня честно расскажем, из чего складывается цена индейки, а также разберем главный вопрос об «антибиотиках и гормонах». Это главная причина. Курица-бройлер достигает убойного веса уже через 38–45 дней после рождения. А индейка растёт 120–160 дней (4–5 месяцев). Что это означает для производителя? Всё просто: Представьте: вы предприниматель...