Богатая историческим наследием Филадельфия является одним из самых посещаемых городов США. Декларация независимости, Конституция Соединенных Штатов были подписаны именно здесь, в Индепенденс-холле. Бенджамин Франклин однажды назвал этот город своим домом, и до того, как Вашингтон узурпировал эту роль, Филадельфия была столицей страны. Сегодняшняя Филадельфия известна музеями, бурной ночной жизнью, спортивными командами и процветающей ресторанной сценой, которая предлагает больше, чем просто вездесущий сырный бифштекс...

А вы любите роллы, как люблю их я? А вы когда-нибудь задумывались почему роллы Филадельфия получили такое название? Как гласит история, автор рецепта повар сушист из американского города  Филадельфия, штат Пенсильвания. Присутствует два варианта, касающиеся выбора названия. Одна категория людей уверена, что название было дано по наименованию города, другие доказывают, что причина заключается в сыре с одноименным названием. Вкусовыми качествами сыр напоминает не менее популярный –итальянский сливочный Маскарпоне...