Говядина по-кремлевски. Это сочное,нежное мяско, которое два часа томится в сливочном масле с луковой шапкой.Не знаю до сих пор,почему по-кремлевски, но знаю точно, что это потрясающе вкусно.
Мажется? Выбрасывайте! Сливочное масло, которое нельзя покупать
Сложно в магазине сразу определить, насколько хорошее, а главное, натуральное масло вы купили - под упаковкой-то не видно. Но дома можно провести простой эксперимент, который выведет плохое масло на чистую воду. Отметим, что этот способ из разряда "бабушкиных" и уже не раз проверен в деле. Работает на сто процентов. Всё просто. Сначала купленное масло нужно убрать в морозилку часа на три, а после достать и попытаться отрезать от него хотя бы кусочек. Хорошее,...
Почему магазинное масло не пахнет сливками: правда, которую не напишут на упаковке
Я не гурман. Не фанат деревенского быта. Но есть простые вещи, которые запоминаешь на всю жизнь. Когда я был ребёнком, мы каждое лето жили у бабушки в деревне. И я помню вкус и запах настоящего масла. Его мазали на хлеб — и дом сразу наполнялся ароматом: сладкие сливки, немного варёного молока, тёплый жирный запах, который невозможно спутать. Недавно я купил масло в магазине. Написано — ГОСТ, 82,5%, высший сорт. Открыл… и тишина. Никакого запаха. Ноль. Как будто я открыл пачку пластилина. И вот...