Сегодня рассмотрим химические взаимодействия щелочей с органическими веществами. Как они проявляют себя в неорганике, мы разобрали в предыдущей публикации – смотрите по ссылке, если пропустили. В первую очередь, конечно, щелочи реагируют с органическими кислотами – предельными, непредельными, ароматическими, аминокислотами, гидрокси-кислотами и т.д. Во всех этих веществах присутствует карбоксильная функциональная группа -СООН (иногда их несколько), которая обеспечивает кислотные свойства, в том числе...

Из-за пожара в ТЦ «Мега Химки» эксперты выявили повышенную концентрацию фенола в воздухе. В районе пожара в подмосковном торговом центре «Мега Химки» зафиксированы повышенная концентрация фенола и сильный запах гари. Об этом сообщает пресс-служба Министерства экологии и природопользования Московской области. «По состоянию на 08:55 9 декабря в воздухе присутствуют остатки продуктов горения и характерный запах», — сказано в сообщении. Что такое фенол? Фенол (также называемый карболовой кислотой) — белое кристаллическое вещество со специфическим резким запахом, напоминающим гуашь...