Магазинный фарш в упаковках я больше не покупаю, хотя это очень удобно. Началось все с того, что я заметила странный запах, когда открыла упаковку фарша от одного известного бренда. Был слабый запах уксуса. Подумала, что фарш испортился - но нет, по сроку годности свежий, да и на цвет и по консистенции свежий. Я все же приготовила из него котлеты, запаха и вкуса уксуса ни в процессе приготовления, ни в готовом блюде не было. И вот я стала замечать, что это не единичный случай. У разных производителей фарш частенько пахнет уксусом...

Рассказываем, как узнать, что фарш испортился после морозилки, в холодильнике или сразу в магазине. Фарш - мясной продукт, из которого можно приготовить множество разных блюд, но иногда в магазине нам продают не совсем свежий товар. Также фарш может отдать Богу душу, пока лежит в холодильнике или морозилке. Мы выяснили, как понять - испортился фарш или нет за 5 минут. Как понять, что куриный фарш испортился Фарш из курицы отлично подходит для приготовления котлет, фрикаделек и даже лазаньи. Однако...