Interfax-Russia.ru — Иудаизм известен своим строгим подходом к еде. Эксперт объяснил, почему евреям запрещено есть свинину, некоторые виды рыбы и птицы. Какая еда считается кошерной у евреев и что кроме пищи можно называть кошерным разбирались вместе с экспертом, председателем ростовской еврейской общины Михаилом Потаповым. Что запрещает кашрут? Кашрут – это свод правил, описывающий кошерную, или пригодную для употребления евреями, пищу. В нем также описаны нюансы ее приготовления. Кроме того, кошерными,...

Есть народы, у которых правила поведения за столом — просто этикет. А есть те, у кого они — часть мировоззрения, веками отточенного в условиях, когда ошибка стоила жизни. Еврейские пищевые законы — кашрут — кажутся современному человеку набором странных ограничений. Не есть свинину. Не смешивать мясо с молоком. Не трогать моллюсков. Целый список того, от чего другие народы не отказывались никогда. Но вот что интересно. Если посмотреть не на сам список, а на то, где и как жили люди, которые его придумали, картина резко меняется...