Возможно, в школе у вас был хороший учитель биологии, и на уроках анатомии, физиологии и гигиены проводил с вами один очень простой опыт, для которого вовсе не нужны оборудованные лаборатории и кучи реактивов. Достаточно взять обычный кусочек хлеба - тоже обычного, безо всяких специй и добавок, - откусить кусок, тщательно прожевать, но не глотать... И через некоторое время вы вдруг почувствуете, что во рту стало сладко! То есть хлеб, изначально пресный, почему-то стал сладким. Откуда взялся сахар? Оказывается - из крахмала, которого в любом хлебе полно...

Бабушка быстро решала, эти проблемы со здоровьем! Она всегда говорила, хлеб всему голова. Она учила меня, что с помощью черного хлеба можно выявить наличие сглаза на человеке. Ставила стакан с водой на стол, в руку давала мне кусочек черного хлеба. Через 2 минуты, говорила, положи внучка кусочек в стакан: вот смотри если он пойдет ко дну через минуту, тебя сглазили. Если плавает на поверхности, все хорошо. А вот еще смотри, как можно определить, покажу еще один способ. Наливала в стакан чистую...