Если мясорубка не прокручивает мясо, а выдавливает его, это означает, что мясо не режется, а сминается и выталкивается через отверстия решетки. Причин этому может быть несколько: 1. Недостаточная острота ножей: Затупившиеся ножи: Это самая распространенная причина. Со временем ножи мясорубки затупляются и перестают резать мясо, а начинают его мять и давить. Решение: Заточите ножи. Это можно сделать самостоятельно с помощью точильного камня или обратиться в мастерскую. Если заточка не помогает, замените ножи на новые...

На кухне с каждым годом появляется всё больше современных девайсов и приспособлений, призванных облегчить труд хозяйке. Перечислять их не стану, потому что со многими «не дружу» и предпочитаю большинство блюд готовить по старинке. У меня была мясорубка старая (ручная), и она меня устраивала. Поменяли нож, уплотнитель, почистили, подточили — и «пережевывает» всё подряд! © Depositphotos Но муж решил сделать мне подарок и приобрел электрическую мясорубку. На мои возражения, что ручная мне больше нравится, супруг предложил устроить состязание и специально купил 2 кг свежей свиной лопатки...