Вы когда-нибудь сомневались, поднося ко рту кусочек благородного сыра с голубыми прожилками или белой пушистой корочкой? Мы привыкли выбрасывать продукты при малейших признаках плесени, но сыры с «благородной» плесенью — исключение из правил...