На самом деле каждый, кто потребляет курятину, регулярно ест петушиное мясо. Курятина, пожалуй, самое распространенное мясо во всем мире, но задумывались ли вы когда-нибудь, почему о петушатине никто никогда не говорит. Исключение, пожалуй, составляет поговорка про уху из петуха, и в данном случае речь действительно идет о рецепте. Давайте вместе разгадаем эту кулинарную загадку. Курица долгое время занимает заметное место в пищевом репертуаре человека. Одомашнивание этой птицы прослеживается до 2000 года до новой эры, причем курятину ели хоть азиатские, хоть мезоамериканские цивилизации...

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Петухи страдают от нападок несушек. Куры клюют петуха до крови – причины, профилактика и решение проблемы в нашем материале. Иногда совместное содержание кур и петухов сопряжено с некоторыми проблемами. Сложно поверить, но даже самцы-лидеры могут страдать от клювов своих самок. Рассмотрим, почему так происходит, как профилактировать и бороться с этим странным явлением. На первый взгляд в таком сожительстве нет ничего страшного. На самом деле травмы, нанесенные курами, нередко служат причиной отхода петухов...