Мы ищем рецепты школьных котлет и омлета как в детском саду, покупаем сладости в упаковках с дизайном прошлых лет и верим обещаниям вернуть «тот самый вкус». Но сколько ни повторяй ингредиенты, результат почти всегда один — похоже, а все равно не то. Куда пропал тот самый вкус детства и почему не получается снова его почувствовать? На нашей ностальгии давно зарабатывают все: производители возвращают старые упаковки и выпускают продукты «по советскому ГОСТу», кафе наливают молочные коктейли в граненые...

Если вся еда стала пресной и неароматной, возможно, у вас потеря вкуса, которая связана с проблемами полости рта или нервной системы. Если подобный симптом сохраняется несколько дней на фоне недомогания или других проявлений, стоит обратиться к врачу. Нужно выяснить причину подобного явления. Когда мы едим какое-либо блюдо, наши вкусовые рецепторы на языке возбуждаются и позволяют нам оценить различные нюансы блюда – остроту, сладость, кислотность. Ощущение вкуса – одно из пяти основных чувств человека, позволяющее ему комфортно и безопасно жить в нашем непростом мире...