На днях позвонил человек, с просьбой посмотреть барбекю комплекс. Проблема заключалась в сильном дымлении мангала. До печника, который строил мангал, дозвониться не удалось, хотя давал гарантию. Мангал дымит очень сильно. Там, где расположена плита справа сделано отверстие, чтобы пар от еды уходил в трубу. Но при топке мангала, дым затягивает в это отверстие. Получается разгерметизация и дым стремиться во все щели из-за плохой тяги. Поэтому хозяин и закрыл нишу с плитой гипсокартоном. Но это так...

Многие пользователи барбекю комплексов, каминов, мангалов сталкивались с тем, что возможен выброс дыма в помещение. Конечно, сразу в этой ситуации винят печника, он же это изделие строил, но давайте подробнее углубимся в эту тему. Печник скорее всего не при чем, а его вина лишь в том, что он плохо Вас проконсультировал или Вы просто его не услышали. В любом герметичном помещении должна быть смонтирована система вентиляции. Если в мощении нет вентиляции, то печное изделие служит оттоком воздуха, но что бы создавалась тяга требуется приток воздуха...