Даже совершенно новая газовая духовка не является гарантией хорошей выпечки. Чаще всего проблема состоит в том, что нижняя часть пирога подгорает, а верхняя остается непропеченной. Как правило, эта проблема возникает из-за неправильного распределения тепла в духовом шкафу (нарушена циркуляция). Что же делать? Попробуем исправить ситуацию. Рассмотрим способы по мере «запущенности» ситуации от простого к сложному. Наверняка, Вы найдете для себя оптимальный вариант решения проблемы. Совет № 1. (всем...

Бывает так, что выпечка в духовке начинает пригорать. При этом портится только нижняя часть десерта, а верхняя остается сыроватой. Решить такую проблему можно, если знать несколько лайфхаков. К примеру, как отмечают бывалые хозяйки, при выпекании можно поставить емкость с водой в духовку. Спасти выпечку от пригорания можно и еще одним простым способом. Для этого нужно поставить дополнительный противень под тем, на котором готовятся угощения...