Духовки являются одним из самых важных и необходимых атрибутов на кухне. Они используются для приготовления различных блюд, начиная от выпечки и заканчивая жаркой мяса. В этой статье мы расскажем об истории возникновения духовок, их видах и советах по выбору. История Первые духовки появились еще в Древнем Египте. Они были сделаны из глины и использовались для выпечки хлеба. Позже, в Древней Греции и Риме, стали использовать металлические духовки, которые были более эффективными и надежными. С развитием технологий и науки, духовки также совершенствовались...

Духовой шкаф – это почти неотъемлемая часть любой кухни. Сейчас это суперсовременная техника с большим количеством функций: от уже стандартной конвекции и верхнего гриля до удаленного управления через Wi-Fi, встроенного термощупа, аэрогриля, приготовления с паром. Но когда-то человечеству приходилось довольствоваться самыми обычными очагами и печами, где капризный огонь мог как приготовить вкуснейшее блюдо, так и спалить его до угольков. И никаких температурных режимов, только подкидывание топлива «на глазок»...