В настоящее время в России ощущается нехватка молока для потребителей, так как спрос на него значительно опережает предложение. Такой информацией поделился доцент Тимирязевской сельхозакадемии кандидат экономических наук Игорь Абакумов. По словам эксперта, дефицит этого сельскохозяйственного продукта и увеличение себестоимости его производства приведут к тому, что уже к концу текущего года вся широкая линейка молочной продукции на прилавках российских магазинов резко подорожает. Экономист предполагает,...

Переработчики молока договорились с торговыми сетями о повышении стоимости продукта и другой «молочки» высокой жирности на 10—30% С сентября крупнейшие торговые сети пересмотрели закупочные цены на молочную продукцию с повышенным содержанием молочного жира (сливочное масло, сливки, сметана, йогурты, сыры), в результате чего розничные цены выросли от 10 до 30%. Сильнее всего подорожало сливочное масло жирностью 72,5% — брикет массой в 180 граммов приблизился к 200 рублям. Татарстанские производители...