Красная рыба становится продуктом не на каждый день, картофель за год заметно подорожал, а покупатели всё чаще сравнивают цены и ищут акции. При этом официальная инфляция не всегда совпадает с тем, что человек видит в своём чеке: у каждого своя продуктовая корзина, свои привычки и свои болезненные подорожания. Экономист объясняет, почему цены растут так неравномерно и когда закупаться впрок действительно имеет смысл. Красная рыба превращается в продукт не на каждый день: за год оптовая цена нерки выросла на 36%, кеты — почти на 74%, горбуши — почти вдвое...